Post By：2013/6/21 22:45:08
[color=#000000]小西湖农家宴[/color]
此西湖非彼西湖。
在莱西湖下方，紧邻大坝。
下午风高浪急，泳裤早已换上，手搭凉棚于岸边抬眼张望，偌大水库竟无一人遨游。
心中暗叫不好，此番定有水妖作怪，且待我下水拿它。
呛了好几口水，从鼻腔到嘴巴，整个疏通了一遍。
有海游的感觉，任它如此兴风作浪， 毅然决然往前游了两公里。
拼命折返。
缉拿水妖无果，悻悻上岸，点上一根烟，深藏功与名。
张大哥约好在西湖农家宴聚聚，因索取书法作品一张，有感恩之意。
盛情难推，点头应允。
上岸找无人之地快速换装，四下窥探，怎也无美女偷窥，挫败之感油然而生。
哈哈少打，言归正传。
小西湖农家最大特色是就餐之地在一片梨园中，贴近自然，令人心旷神怡。
梨树叶片深绿，修剪规整，可见其照顾用心。
[img]/tp/2013/0621/2237448913.jpg[/img]
沿梨园小转，一株大家伙矗立眼前，枝繁叶茂，似有遮云蔽日之势，不禁惊愕万分。
然见枝头上有青果硕硕累累，感慨生命力之旺盛。
急询西湖老板三哥，三哥欣然答道，此树已逾百年之龄，实乃我农家镇家之宝。
[img]/tp/2013/0621/2238538920.jpg[/img]
[img]/tp/2013/0621/2239331927.jpg[/img]
不错，这是一棵罕见的百年核桃树。
三哥用手一指，旁边乃有小吊床一铺，上去感受一下，
心中窃喜。忽觉生活处处温馨。
[img]/tp/2013/0621/2240170930.jpg[/img]
群贤毕至，敲锣开席。
第一道菜，莱西湖野生皮匠刀子，也称撅嘴鲢，也许这厮摸样，真像皮匠的刀子。
[img]/tp/2013/0621/2241049937.jpg[/img]
言语间，第二道菜已速速来到，干豆角炒肉，东北小炒，如果再放点辣椒，更完美。
[img]/tp/2013/0621/2241340940.jpg[/img]
第二杯还未下肚，第三道菜已飘然端来，定眼观瞧，客官你猜是啥。
[img]/tp/2013/0621/2242038943.jpg[/img]
没错，梨园散养母鸡，清炖。淋少许香油，加葱花香菜，美死。
来来来，第四道，嘎鱼炖豆腐。
嘎鱼在南方有个好听的名字，名为黄鸭叫。
是长沙特色，最好吃的应是橘子洲头出品。
列为客官，南方没这么大的黄鸭叫。
这有个说处，嘎鱼是淡水鱼中的猛兽，专业吃小鱼，牙齿细密锋利，令水库喽啰们胆战心惊，嘎鱼一出，谁与争锋。
豆腐的关键在于先用盐水腌制，切片，过油。
细嫩的鱼肉配金黄豆腐块，杰作。
[img]/tp/2013/0621/2242434957.jpg[/img]
第五道是水库鲢鱼，都知道不必赘述。
声明一点，鲢鱼的吃法有好几种，头一般用来做汤，身子红烧，尾巴可以清蒸或油炸。
水库浩淼，深无止境，造就了鲢鱼没泥腥味的特点，是水库不可多得的上好美食。
[img]/tp/2013/0621/2243281960.jpg[/img]
第六道，第七道，第八道。。。不好意思拍了，好像大家觉得你没吃过鱼似的。
最近一直拼命减肥，很多菜只是浅尝辄止 ，不敢多贪矣。
美食美景，令人流连忘返。
总结小西湖两个特色，菜品均纯正花生油炒制，外加天然大氧吧。耶！
剑未佩妥，出门已是江湖。
